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宅配ピザ

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高すぎるので滅多に頼まないのである 店の方が美味いだろうが、値段を考えると冷凍のピザをチンして食べる方がよい

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《 高い : 9 》 《 安くして欲しい : 8 》 《 業界と消費者のGAP : 8 》 

《 平均 : 8.3 》
《 総合 : 25 》

宅配ピザ1枚の価格は世界一高いらしいですね、日本は

近所に大手の半額くらいの店ありましたけど数年でつぶれました

ガソリン代とか各種保険やら事故労災とか増えて、
安くすればするほど、莫大なコストがかかるのでしょう

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《 高い : 6 》 《 安くして欲しい : 6 》 《 業界と消費者のGAP : 6 》 

《 平均 : 6 》
《 総合 : 18 》

安西爆弾 - Lv.79

値段の割に意外と量が少なく、すぐ食べ終わってしまう。
味は落ちるが、スーパーで格安の冷凍ピザが売られているため、こだわらない場合はそれで満足できてしまう。

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《 高い : 8 》 《 安くして欲しい : 7 》 《 業界と消費者のGAP : 8 》 

《 平均 : 7.7 》
《 総合 : 23 》

No.74 - Lv.29

今に始まったことじゃないが本当に高いですね。でも最近はピザ屋も何ヶ月に一回かくらい半額デーが設けられはじめました。まあでもあまり安すぎると注文しすぎてデブが増加しそうですからね。

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《 高い : 8 》 《 安くして欲しい : 7 》 《 業界と消費者のGAP : 6 》 

《 平均 : 7 》
《 総合 : 21 》

宅配ピザは、特に利益率が高い というか暴利をむさぼっている (注文がさっとするリスクを回 避するために高めの値段設定を している)わけではないようで す。

一般的な原価構成は、食材費3割 、人件費2割、その他経費3割 利益2割というレベルだそうです 。 その他経費には、光熱費(ピザ を焼くにはかなりの光熱費がか かります) 宅配のガソリン代、宣伝費(TV でCMをやらない場合でも、チラ シを撒く等 は必要です)などが含まれます 。

日本のピザは、他国に比べてト ッピングの種類が大変バラエテ ィーに 富んでいることが特徴です。そ うなるといろいろな食材を用意 している 必要があり、ロスも多くなります。(使われずに腐ってしまう ということ) そうなると利益がどんどん減っ てきます。

よく比較されるアメリカを例に とると、小麦粉(ピザの生地) の価格が 日本と比べると半分以下で、そ の他チーズやトマトソース等の 価格 も大幅に安いです。トッピングも限定されていて、ペペロニと かソーセ ージなどのように日持ちするも のばかりです。日本はチキンと か シーフードとか、野菜とかすぐ 悪くなるものばかり使います。

ガソリン代はアメリカは日本の1 /3くらいですし、バイトの人件 費も 安いです。宣伝もほとんどしな いし。

日本は1枚売るのにいろいろなコ ストを掛けているので、結果と して 高くつくのだと思います。

何となく、日本の産業構造と似 ていますね、。宅配ピザもガラ パゴス 現象かもしれません。

 

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《 高い : 7 》 《 安くして欲しい : 8 》 《 業界と消費者のGAP : 9 》 

《 平均 : 8 》
《 総合 : 24 》

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